Taberno screening of Campos Secretos
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Campos Secretos se proyecta el próximo jueves 3 de agosto en Taberno, en la plaza principal frente al Ayuntamiento a las 10:30 de la noche. También me han pedido que dé una breve charla sobre mi vida en el cine. Taberno es un pequeño pueblo de 950 habitantes a unos 65 minutos de Carboners y no muy lejos de Huércal Overa. Tiene una gran cantidad de turistas en el verano interesados en paseos por la naturaleza. Ayer, Antonio Cerdan nos organizó una visita con el alcalde. El pueblo está sorprendentemente bien organizado con las comodidades de una ciudad mucho más grande. Lo más interesante es la planta de procesamiento de leche de cabra de última generación que está a cargo de una cooperativa de propietarios con 5000 cabras. La planta está impecable con su propio laboratorio químico y todas las tuberías, tanques, etc. son de acero inoxidable de muy alta calidad. Camiones con contenedores de acero inoxidable impecables recogen la leche de las granjas cada mañana, además de las granjas que no están en el colectivo, y entregan de 30 000 a 40 000 litros por día. Las cabras producen de 3 a 4 litros de leche cada una, por día. La leche se calienta para destruir cualquier bacteria mala y luego se enfría a 3C en 15 segundos. Después se guarda en depósitos hasta su recogida, normalmente en unas doce horas, y su envío a queserías de toda España. El colectivo también cuenta con un servicio de veterinaria, mantenimiento de equipos y control de calidad y un almacén para preparar la comida caprina.
Si alguien quiere asistir a la proyección, avíseme a Anthony oa mí e intentaremos organizar una comida antes.
Campos Secretos is being screened next Thursday August 3 at Taberno, in the main square opposite the Ayuntamiento at 10:30 at night. I have also been asked to give a short talk about my life in films. Taberno is a small village of 950 residents about 65 minutes from Carboners and not far from Huércal Overa. It has a lot of tourist in the summer interested in nature walks. Yesterday, Antonio Cerdan arranged a tour for us with the mayor. The village is surpising well organized with the amenities of a much larger town. Most interesting is the state of the art, goat milk processing plant that is run by a cooperative of owners with 5000 goats. The plant is emaculate with its own chemical laboritory and all pipes, tanks etc are very high grade stainless steel.Trucks with spotless stainless steel containers collect the milk from the farms each morning, plus from farms not in the collective, and deliver 30,000 to 40,000 liters per day. The goats produce 3 to 4 litlers of milk each, per day. The milk is heated to destroy any bad bacteria and then cooled to 3C within 15 seconds. After it is stoored in tanks until collected, normally within about twelve hours, and delivered to cheese factories all over Spain. The collective also has a vetinary, equipment-maintenance and quality control service and a warehouse to prepare the goat food.
If anyone wants to attend the screening let me or Anthony know and we will try and organize a meal before.